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Cruz Roja Española y Vegalsa-Eroski presentan el libro “Los peques a la mesa”

17/09/2020

Los beneficios recaudados por la venta del recetarios se destinarán al proyecto de Promoción del Éxito Escolar para niños y niñas en dificultad social de Cruz Roja Española en Galicia

Los recetarios se podrán adquirir en las enseñas Autoservicios Familia, Hipermercados Eroski y supermercados Eroski Center de Galicia a un precio de cinco euros

El restaurante Árbore da Veira de A Coruña ha acogido esta mañana el acto de presentación del libro "Los peques a la mesa”, que ha contado con la presencia de Diana Sobral Cabanas,Concejala de Comercio, Mercados y Barrios del Concello de A Coruña; Yoya Neira Fernández, Concejala de Igualdade, Benestar Social e Participación; Mercedes Casanova Díaz, Presidenta Provincial de Cruz Roja A Coruña; y Gabriela González Márquez, Directora de RSE de Vegalsa- Eroski.

Se trata de una iniciativa conjunta desarrollada por Vegalsa-Eroski y Cruz Roja Española cuya finalidad es proporcionar a las familias con menores a su cargo recetas saludables, con productos de temporada y de proximidad, a precios asequibles. Un total de 30 recetas, distribuídas en opciones para desayuno, comida, merienda y cena, se suceden en este colorido recetario que ha contado con la colaboración de las chefs Ana García y Beatriz Sotelo. Pero, además, el libro incluye consejos nutricionales y pediátricos para una correcta alimentación infantil, entre los que se explica, por ejemplo, qué es el plato de Harvard, los grupos de alimentos o un ejemplo para planificar las comidas semanales, entre otros. Para desarollar esta parte del proyecto, Cruz Roja Española y Vegalsa-Eroski han contado con el apoyo del pediatra Alfonso Amado y la nutricionista Lidia Folgar.

 

"Conscientes de que la alimentación juega un papel muy importante en términos de salud tanto de niños como adultos, creímos que era importante apoyar esta iniciativa común para desmontar el mito de que comer saludable es aburrido o poco sabroso. Cuando desde Cruz Roja nos lo propusieron (junto a Lidia Folgar, con la que colaboramos habitualmente), nos unimos sin dudarlo. Como solemos decir habitualmente: "Nosotros somos lo que comemos. Ellos serán lo que les demos de comer”, señalaba Alfonso Amado durante la presentación del recetario.

 

Por su parte, Lidia Folgar ha comentado que "han sido muchas horas de trabajo que le he tenido que quitar a mi familia pero me decidí a colaborar porque me parecía una doble labor social:por un lado, porque para muchas familias el pensar en qué ofrecer a los niños/as cada día supone un motivo de estrés y además hay muchos mitos y desconocimiento en materia de alimentación infantil y creo que este libro les puede venir genial porque además es accesible para todo tipo de economías; por otro lado, porque la recaudación va para un proyecto solidario que a su vez ayudará a más familias que lo necesitan."

 

Una iniciativa solidaria

Con un precio de cinco euros, los beneficios obtenidos por la venta del recetario "Los peques a la mesa” estarán destinados al proyecto de Promoción del Éxito Escolar para niños y niñas en dificultad social de Cruz Roja Española en Galicia, cuyo objetivo es ofrecer a los menores un refuerzo educativo durante el curso escolar así como actividades orientadas a promover la educación en valores y los hábitos de vida saludables.

En la primera edición del recetario se van a distribuir un total de 19.000 ejemplares: 16.500 estarán a la venta en las enseñas de los Autoservicios Familia, Hipermercados Eroski y supermercados Eroski Center y 2.500 ejemplares se repartirán entre los usuarios de Cruz Roja Española en Galicia.

 

Estrecha colaboración

Esta iniciativa es una pieza más de la estrecha colaboración que a lo largo de los años han mantenido ambas entidades, realizando proyectos en favor de las personas más vulnerables. Buena prueba de ello es, por ejemplo, la iniciativa conjunta llevada a cabo en 2018 para acercar a la sociedad recetas para comer de forma saludable y asequible bajo el título "Hoy como en casa: recetas saludables y económicas elaboradas por los mejores chefs de Galicia” o, también, el proyecto Bioescuela: Naturaleza y Emociones, puesto en marcha en julio de este año para ofrecer un refuerzo emocional a los niños y niñas a través del juego libre en la naturaleza.

En palabras de la directora de RSE de Vegalsa-Eroski, Gabriela González Márquez, "a través de esta colaboración que hoy presentamos queremos seguir mostrando nuestro compromiso con la sociedad a través de dos de los pilares fundamentales de nuestra política de responsabilidad social empresarial: nuestro compromiso con la acción social y con la alimentación saludable apostando por los productos de proximidad y de temporada. Porque es nuestra responsabilidad como agente de la cadena de valor que somos comprometido con las Comunidades en las que operamos”.

Por su parte, la presidenta de Cruz Roja Española en la provincia de A Coruña, Mercedes Casanova Díaz, ha aprovechado su intervención para agradecer a Vegalsa-Eroski su compromiso con esta iniciativa y con la labor de la Organización Humanitaria en su conjunto. Además, ha agradecido a las chefs y a los expertos en nutrición y medicina infantil su apoyo y compromiso para el desarrollo de esta iniciativa, en estos momentos de incertidumbre producidos por la COVID-19.

 

Sobre Vegalsa-Eroski

Vegalsa-Eroski cuenta en Galicia, Asturias y Castilla y León con 270 establecimientos entre propios y franquiciados bajo las marcas comerciales Hipermercados y gasolineras Eroski, Eroski/Center, Autoservicios Familia, Cash Record, Eroski/City, Aliprox y Rapid. Su estructura comercial en Galicia se extiende por las 4 provincias gallegas y cuenta con una moderna plataforma de mercancías generales, situada en Sigüeiro, A Coruña, dotada con tecnologías logísticas de última generación, además de las plataformas de productos frescos de A Coruña y centros de redistribución en Vigo y Ourense. Por su parte, la división de Autoservicios Cash Récord de Vegalsa-Eroski cuenta con un mapa comercial compuesto por 18 centros distribuidos homogéneamente entre Galicia y Asturias, con fáciles y rápidos accesos en áreas empresariales con buenas comunicaciones.

Sobre Cruz Roja Española

Cruz Roja representa el mayor movimiento humanitario, ciudadano e independiente del mundo que lleva 155 años colaborando con entidades públicas y privadas para que la humanidad y la dignidad llegue a todas las personas en cualquier lugar y en todo momento y circunstancias.

 

 

Desde el comienzo de la crisis del COVID-19, Cruz Roja está actuando en todos los países del mundo afectados, representando la mayor movilización de recursos, capacidades y personas en su historia en favor de las personas más vulnerables la población general. En España, cuenta con más de 250.000 personas voluntarias y más de 1400 puntos de atención en todo el territorio, que permiten atender anualmente a más de 4 millones de personas a nivel nacional, de las que más de 1,7 millones son atendidas desde programas sociales. Con el apoyo de +1.360.000 socios, empresas y aliados.

 

Cruz Roja Española pertenece al Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la MedialunaRoja presente en 192 países. Actuando siempre bajo sus siete Principios Fundamentales:Humanidad, Imparcialidad, Neutralidad, Independencia, Carácter Voluntario, Unidad y Universalidad.


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Cruz Roja Española y Vegalsa-Eroski presentan el libro “Los peques a la mesa”

17/09/2020

Los beneficios recaudados por la venta del recetarios se destinarán al proyecto de Promoción del Éxito Escolar para niños y niñas en dificultad social de Cruz Roja Española en Galicia

Los recetarios se podrán adquirir en las enseñas Autoservicios Familia, Hipermercados Eroski y supermercados Eroski Center de Galicia a un precio de cinco euros

El restaurante Árbore da Veira de A Coruña ha acogido esta mañana el acto de presentación del libro "Los peques a la mesa”, que ha contado con la presencia de Diana Sobral Cabanas,Concejala de Comercio, Mercados y Barrios del Concello de A Coruña; Yoya Neira Fernández, Concejala de Igualdade, Benestar Social e Participación; Mercedes Casanova Díaz, Presidenta Provincial de Cruz Roja A Coruña; y Gabriela González Márquez, Directora de RSE de Vegalsa- Eroski.

Se trata de una iniciativa conjunta desarrollada por Vegalsa-Eroski y Cruz Roja Española cuya finalidad es proporcionar a las familias con menores a su cargo recetas saludables, con productos de temporada y de proximidad, a precios asequibles. Un total de 30 recetas, distribuídas en opciones para desayuno, comida, merienda y cena, se suceden en este colorido recetario que ha contado con la colaboración de las chefs Ana García y Beatriz Sotelo. Pero, además, el libro incluye consejos nutricionales y pediátricos para una correcta alimentación infantil, entre los que se explica, por ejemplo, qué es el plato de Harvard, los grupos de alimentos o un ejemplo para planificar las comidas semanales, entre otros. Para desarollar esta parte del proyecto, Cruz Roja Española y Vegalsa-Eroski han contado con el apoyo del pediatra Alfonso Amado y la nutricionista Lidia Folgar.

 

"Conscientes de que la alimentación juega un papel muy importante en términos de salud tanto de niños como adultos, creímos que era importante apoyar esta iniciativa común para desmontar el mito de que comer saludable es aburrido o poco sabroso. Cuando desde Cruz Roja nos lo propusieron (junto a Lidia Folgar, con la que colaboramos habitualmente), nos unimos sin dudarlo. Como solemos decir habitualmente: "Nosotros somos lo que comemos. Ellos serán lo que les demos de comer”, señalaba Alfonso Amado durante la presentación del recetario.

 

Por su parte, Lidia Folgar ha comentado que "han sido muchas horas de trabajo que le he tenido que quitar a mi familia pero me decidí a colaborar porque me parecía una doble labor social:por un lado, porque para muchas familias el pensar en qué ofrecer a los niños/as cada día supone un motivo de estrés y además hay muchos mitos y desconocimiento en materia de alimentación infantil y creo que este libro les puede venir genial porque además es accesible para todo tipo de economías; por otro lado, porque la recaudación va para un proyecto solidario que a su vez ayudará a más familias que lo necesitan."

 

Una iniciativa solidaria

Con un precio de cinco euros, los beneficios obtenidos por la venta del recetario "Los peques a la mesa” estarán destinados al proyecto de Promoción del Éxito Escolar para niños y niñas en dificultad social de Cruz Roja Española en Galicia, cuyo objetivo es ofrecer a los menores un refuerzo educativo durante el curso escolar así como actividades orientadas a promover la educación en valores y los hábitos de vida saludables.

En la primera edición del recetario se van a distribuir un total de 19.000 ejemplares: 16.500 estarán a la venta en las enseñas de los Autoservicios Familia, Hipermercados Eroski y supermercados Eroski Center y 2.500 ejemplares se repartirán entre los usuarios de Cruz Roja Española en Galicia.

 

Estrecha colaboración

Esta iniciativa es una pieza más de la estrecha colaboración que a lo largo de los años han mantenido ambas entidades, realizando proyectos en favor de las personas más vulnerables. Buena prueba de ello es, por ejemplo, la iniciativa conjunta llevada a cabo en 2018 para acercar a la sociedad recetas para comer de forma saludable y asequible bajo el título "Hoy como en casa: recetas saludables y económicas elaboradas por los mejores chefs de Galicia” o, también, el proyecto Bioescuela: Naturaleza y Emociones, puesto en marcha en julio de este año para ofrecer un refuerzo emocional a los niños y niñas a través del juego libre en la naturaleza.

En palabras de la directora de RSE de Vegalsa-Eroski, Gabriela González Márquez, "a través de esta colaboración que hoy presentamos queremos seguir mostrando nuestro compromiso con la sociedad a través de dos de los pilares fundamentales de nuestra política de responsabilidad social empresarial: nuestro compromiso con la acción social y con la alimentación saludable apostando por los productos de proximidad y de temporada. Porque es nuestra responsabilidad como agente de la cadena de valor que somos comprometido con las Comunidades en las que operamos”.

Por su parte, la presidenta de Cruz Roja Española en la provincia de A Coruña, Mercedes Casanova Díaz, ha aprovechado su intervención para agradecer a Vegalsa-Eroski su compromiso con esta iniciativa y con la labor de la Organización Humanitaria en su conjunto. Además, ha agradecido a las chefs y a los expertos en nutrición y medicina infantil su apoyo y compromiso para el desarrollo de esta iniciativa, en estos momentos de incertidumbre producidos por la COVID-19.

 

Sobre Vegalsa-Eroski

Vegalsa-Eroski cuenta en Galicia, Asturias y Castilla y León con 270 establecimientos entre propios y franquiciados bajo las marcas comerciales Hipermercados y gasolineras Eroski, Eroski/Center, Autoservicios Familia, Cash Record, Eroski/City, Aliprox y Rapid. Su estructura comercial en Galicia se extiende por las 4 provincias gallegas y cuenta con una moderna plataforma de mercancías generales, situada en Sigüeiro, A Coruña, dotada con tecnologías logísticas de última generación, además de las plataformas de productos frescos de A Coruña y centros de redistribución en Vigo y Ourense. Por su parte, la división de Autoservicios Cash Récord de Vegalsa-Eroski cuenta con un mapa comercial compuesto por 18 centros distribuidos homogéneamente entre Galicia y Asturias, con fáciles y rápidos accesos en áreas empresariales con buenas comunicaciones.

Sobre Cruz Roja Española

Cruz Roja representa el mayor movimiento humanitario, ciudadano e independiente del mundo que lleva 155 años colaborando con entidades públicas y privadas para que la humanidad y la dignidad llegue a todas las personas en cualquier lugar y en todo momento y circunstancias.

 

 

Desde el comienzo de la crisis del COVID-19, Cruz Roja está actuando en todos los países del mundo afectados, representando la mayor movilización de recursos, capacidades y personas en su historia en favor de las personas más vulnerables la población general. En España, cuenta con más de 250.000 personas voluntarias y más de 1400 puntos de atención en todo el territorio, que permiten atender anualmente a más de 4 millones de personas a nivel nacional, de las que más de 1,7 millones son atendidas desde programas sociales. Con el apoyo de +1.360.000 socios, empresas y aliados.

 

Cruz Roja Española pertenece al Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la MedialunaRoja presente en 192 países. Actuando siempre bajo sus siete Principios Fundamentales:Humanidad, Imparcialidad, Neutralidad, Independencia, Carácter Voluntario, Unidad y Universalidad.


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